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Service de 19h à 21h30
Notre restaurant L'AlgoRythme vous accueille MIDI et SOIR du lundi au vendredi.
Nous mettons tout notre cœur à dénicher des producteurs, éleveurs et fournisseurs locaux qualitatifs afin de vous proposer des ardoises de saison créatives et gourmandes.
Ainsi, nous vous invitons à voyager au gré des saveurs et de rencontrer notre cuisine, en solo ou à plusieurs, avec nos planches d'assortiments de bouchées fines (disponibles uniquement le soir), et élaborées selon les courses du marché et les inspirations de notre Chef.
A la carte, et afin de satisfaire chacun de nos hôtes, seront également à l'honneur des entrées savoureuses et des plats raffinés et originaux (belle viande, pêche du jour mais également assiettes végétariennes et vegan).
Enfin, pour parfaire votre repas, vous pourrez vous laisser tenter par notre « côté sucré » réconfortant, nos sorbets artisanaux et subtiles...
Nous vous inviterons également à agrémenter votre repas de nectars choisis sur le volet qu'ils soient un vin naturel ou un jus maraîcher...
Nos Entrées
Seul ou à partager, chacun pour soi ou le moitié/moitié pour s'assurer d'un repas haut en saveurs...Gravlax de truite, chantilly au lait ribot*
Menu midi
8 €
Carte soir
9 €
Foie gras du Gers, raisins rôtis
Une entrée pleine de saveurs pour ouvrir le bal en beauté.Menu midi
12 €
Carte soir
14 €
Pleurotes croustillantes, crémeux à l'ail*
Menu midi
7 €
Carte soir
8 €
Végétarien
Végétalien
Nos Plats
Une gamme variée de propositions savoureuses et complètes, pour tous les goûts!Magret de canard du Gers, jus réduit, mousseline du maraîcher
24 €
Bio
Ravioles de courges, pignons toastés, huile au piment d'Espelette
Une expérience gourmande avec des légumes de saison sublimés par un mélange d'épices, d'herbes et de pousses originales !
On se laisse emporter avec ce plat 100% VEGAN.Menu midi
15 €
Carte soir
18 €
Végétalien
Bio
Pain pita farci du jour, pomme de terre sarladaises*
A découvrir sur nos réseaux, changeant chaque semaine et selon l'humeur de notre Cheffe!Menu midi
15 €
Carte soir
17 €
Velouté de saison, Mozzarella di Buffala, croutons*
La touche gourmande texturée aux saveurs voyageuses autour de l'Italie...
Menu midi
15 €
Carte soir
16 €
Végétarien
Nos Desserts
Finition indiscutable pour un repas parfait...Lemon curd, amandes caramélisées*
Pure gourmandise, revisitée sans culpabilité avec ce dessert 100% VEGAN...Menu midi
6 €
Carte soir
9 €
Végétalien
Café gourmand
Pour tous ceux qui hésitent, qui n'aiment pas les regrets, qui aiment tout goûter... Bref, pour les épicuriens fans des accords de mignardises!
(Option shooter de rhum arrangé du moment pour aller jusqu'au bout du plaisir :
+3€)
12 €
La Coupe Glacée alcoolisée
Les sorbets de notre maraîcher (L'Arbre aux sorbets) arrosés d'Armagnac de Bilé
11 €
Bio
Assiette de fromages sélectionnés
Une préférence salée pour terminer votre repas?
Alors laissez-vous porter par le choix de Stéphanie, notre fromagère (@fromagerievasselot), et de ses produits exceptionnels à déguster avec notre pain complet frais de chez @boulangerieelluard...
12 €
Cheesecake*
...Ou comment redéfinir un dessert "classique" à la mode hyper canon!
Pour les amateurs de plaisir intense. Rien de moins.Menu midi
6 €
Carte soir
9 €
Nos Planches
Découvrez nos entrées, format assortiment, en plat seul ou en entrée à partager, nos bouchées fines surprenantes et emblématiques, préparées selon l'humeur du Chef, pour une belle aventure gustative.bottom of page