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  • lalgorythmerestaurant

Dans la série "Ballade chez nos partenaires": rencontre avec Yannick Laquerre @arhumatisecavearhum


Attention, vous entrez dans une zone hédonique!


Ici règnent la bonne humeur, le voyage des sens et la gourmandise curieuse.



En effet, c'est tout sourire que Yannick vous accueille dans son antre aux mille saveurs, ravi de pouvoir partager avec vous sa passion. C est tout en pédagogie et en générosité qu'il vous explique l'Histoire, les traditions mais aussi les techniques d'élaboration des rhums qu'il a choisi de représenter.



Mais pas "que"... jamais de "que" ici... car il y a aussi les whisky, les liqueurs, les pastis locaux, et encore tout un petit monde qui a su le charmer, lui faire de l'oeil, le faire saliver.



Oui, en bon épicurien qu'il est, il s'est laissé attendrir à repousser les limites de son projet originel cantonné aux rhums, amours de ses premières jeunesses.


Taillé dans la roche du sportif de haut vol, l'ancien athlète vous raconte avec fougue ses spiritueux et vous guide dans une dégustation chaleureuse et fédératrice.



Un moment de grâce pour le corps et l'esprit, une oasis où se faire et faire plaisir, un voyage... Sans quitter Rennes..


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